Vierte un color púrpura oscuro con acentos rojos y carbonatación baja. Dos dedos de espuma rosada con retención larga y deja marcas en el vaso.
Huele a moras negras y arándanos seguidos por una combinación de aromas dulces y ácidos. Algunas leves notas de vinagre.
Inicialmente, hay un sabor a mora y arándanos con un poco de acidez que es seguida inmediatamente por dulzura. En el final, la cerveza es más jugosa y terrosa.
Carbonatación suave con un cuerpo jugoso y chispeante. La sensación es efervescente con un equilibrio amargo y un acabado ácido.
Una “lambic” muy dulce y sabrosa que se tiene que beber fría. Tiene un buen balance de acidez y dulzura al contrario de otras “Lindemans”, que son más dulces.
Saborear a5°C
Graduación:
3.5%
Color:
Afrutada
Fermentación:
Espontánea
Ingredientes:Agua, Malta de Cebada, Azúcar, Trigo, Casis