ROCHEFORT 10 330ml

Retrato

Vierte un espeso cuerpo marrón oscuro con matices de color ámbar. La espuma blanca es cremosa y masiva, parece capuchino, se desvanece lentamente y deja muchos rastros.

Comienza con pera, ciruela, pasas y azúcar moreno con una gruesa capa de sabor profundo, parcialmente oculta por la espumosa. El olor de la madera, la melaza con capas de whiskies y ricos tonos tierra oscuros que recuerdan la envoltura de un cigarro. Algunas notas de uva, pera y florales se logran percibir también.

Malta granulada, uvas y peras en el principio. La cerveza es alta en alcohol pero su característica es moderada. Es el aroma de caramelo, miel y la melaza muy aceptable a pesar de su intensidad. La Malta Tostada sabe a expreso en el acabado. La cerveza tiene un sabor dulce todo el tiempo.

Ligera y con buena gasificación. La sensación cremosa es inevitable. La cerveza es a nivel mundial pesado y suave. Un acabado ligeramente seco y un final crujiente.

Una típica y famosa Trappist belga clasificada entre las mejores cervezas del mundo. A pesar de su fuerte graduación la cerveza mantiene todos sus matices a una temperatura fría que hacen relativamente fácil de beber. Su dulzura y matices la hacen excepcional para los conocedores.

Saborear a 10°C

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