Es bien sabido que consumir cerveza de manera moderada puede traer diversos beneficios a la salud, sin embargo. esta refrescante bebida también tiene cosas positivas que aportar en el campo de la cocina, pues un equipo de investigadores de la Universidad de Oporto (Portugal) ha descubierto que marinar la carne con cerveza, la cuál posteriormente vamos a cocinar en la barbacoa, reduce el riesgo de cáncer.

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